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鸡肉洋葱做法大全家常做法(鸡肉洋葱做法大全家常做法视频)

发表于 2025-06-11 00:06:14 来源:悦刻正品方程式

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本文目录

  1. 鸡肉的视频最简单十种做法小炒
  2. 怎么做洋葱炒鸡胸肉(洋葱炒鸡肉)
  3. 洋葱番茄炒鸡块做法

鸡肉的最简单十种做法小炒

去皮鸡腿两只、口菇八个 、鸡肉家常鸡肉家常青椒一个 、洋葱洋葱胡萝卜一个 、做法做法做法做法姜一块、大全大全盐一茶匙 、视频生抽一汤匙 、鸡肉家常鸡肉家常甜辣酱一汤匙、洋葱洋葱鸡精三分之一茶匙 。做法做法做法做法

做法

1 、大全大全鸡腿去骨切丁焯水备用。视频口菇切稍厚的片,胡萝卜青椒切块 。姜切丝。

2、锅里放油,把蘑菇煎一下 ,拨到旁边,放入鸡腿肉和姜丝 ,翻炒均匀。

3、放入胡萝卜片,一起炒,加入生抽  ,甜辣酱,盐大火快炒。

4  、倒入青椒 ,炒断生,出锅放点鸡精即可 。

洋葱炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法 ,鸡肉鲜嫩又入味 ,我家每个星期做两次

食材

去皮鸡腿肉2块、洋葱半个 、洋葱适量 、蚝油1大匙 、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙 、生粉2茶匙 、玉米油1.5大匙、葱2根。

做法

1 、鸡腿肉切小块。

2 、放入蚝油,1茶匙料酒 ,生粉抓匀腌10分钟 。

3 、洋葱去皮切小块 。

4 、热油锅,把鸡肉放入炒至变色。

5、倒入生抽,老抽 ,料酒和糖炒匀,略煮一下 。

6 、放入洋葱炒至断生 。

7、葱切葱花 ,撒上葱花炒匀即可。

鸡肉炒芹菜

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食材

鸡半边鸡、芹菜适量、生姜适量 、盐适量 、酱油适量、糖适量。

做法

1、鸡肉切小块,芹菜切段,生姜拍碎

2、热锅 ,下香油,生姜碎爆香,鸡肉下锅翻炒,下点糖调味。

3 、鸡肉炒到有点焦黄时 ,下芹菜翻炒 ,芹菜熟后加盐和酱油调味就可以起锅啦 。

黄花菜炒鸡肉

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食材

黄花菜50克 、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量 、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、鸡肉200克。

做法

1 、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间安排,去杂质洗净并挤干水分备用 。

2  、洗净后沥干水分 。

3、鸡脯肉切长条 ,加盐 、料酒、淀粉,抓匀后腌10分钟 。

4 、锅内热油 ,倒入腌好的鸡肉略炒  ,炒好后盛出备用  。

5 、葱切葱花,姜切细丝。

6、起锅爆香葱花姜丝,放入黄花菜煸炒。

7、加些许生抽,再倒炒好的鸡肉炒匀 ,最后加盐调味即可。

鸡肉炒山药

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食材

鸡肉适量、山药适量、青豆适量  、小玉米适量、葱适量、盐适量、糖适量、十三香适量 、料酒适量、鸡精适量。

做法

1 、青豆和小玉米先煮一下 。

2、鸡肉切段或者块  ,山药切段。

3 、锅内放油,放入葱花 ,炸出葱油。

4 、放入鸡肉。

5 、加入盐,糖,料酒 ,十三香调味。

6、放入山药,放入煮过的青豆和小玉米 ,好了装盘。

茶树菇炒鸡肉

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食材

茶树菇250克、鸡腿2个、油适量、盐适量、姜适量 、酱油适量 、蚝油适量 、料酒适量 、葱适量、蒜适量。

做法

1、鸡腿去掉骨头,切成小块 。

2、用蚝油、料酒、酱油、姜汁、蒜头、油、盐进行调味。再腌制2小时。

3、茶树菇洗干净 ,去掉根部。

4、下油锅  ,把鸡肉爆香。

5、放进茶树菇 ,一同翻炒。

6 、加少许盐  ,少许酱油 ,进行调味。

7、翻炒至熟时  ,加时少许葱调味即可 。

丝瓜炒鸡肉

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食材

丝瓜200g  、鸡胸肉200g、葱10g、姜5g 、盐5g、胡椒粉少许、蛋清少许、水淀粉适量、花生油30ml 、清水适量。

做法

1 、鸡胸肉切片。

2、放碗中加葱花、胡椒粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟 。

3 、丝瓜去皮切片。

4 、热锅下油放入鸡肉片 。

5 、翻炒至肉片全部变成白色,盛出备用。

6 、另起锅下油,放入丝瓜 。

7 、翻炒至丝瓜变软  ,加入鸡肉翻炒均匀 。

8 、再加少许清水和盐翻炒30秒。

9  、加入适量湿淀粉勾芡,关火成盘即可。

酸菜炒鸡肉

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食材

鸡肉300克、酸菜70克 、盐1小勺、生抽2瓷勺 、料酒1瓷勺、胡椒粉适量、红油1瓷勺、姜1片 。

做法

1、准备材料 ,鸡肉剁小块 ,酸菜切碎或切丝,姜片切丝  。

2 、把鸡肉用少许盐 ,加胡椒粉料酒抓匀腌制10分钟 。

3 、炒锅加适量油,烧热把酸菜炒香后出锅备用 。

4 、锅留底油,把鸡肉,姜放入锅中中大火煎制 。

5 、把鸡肉煎至两面金黄,然后加入刚才炒过的酸菜一起翻炒至断生 。

6 、加1到2瓷勺的生抽稍微上色和调味翻炒均匀。

7、出锅前加1瓷勺的红油翻炒均匀即可出锅 。

菜薹炒鸡肉

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食材

鸡腿肉适量 、菜薹适量、蒜末适量 、葱末适量 、姜末适量 、郫县豆瓣适量、盐适量 、糖适量、生抽适量、料酒适量、味精适量。

做法

1、鸡腿肉切小块焯水捞出。

2 、葱姜蒜末,菜薹和叶子分开。菜薹切片。

3 、小火炒香郫县豆瓣酱 。

4、放入鸡肉炒均匀,放入葱姜蒜末 。

5 、兑两汤匙料酒 ,一汤匙生抽,糖  ,盐  ,少许开水 ,大火烧开 。小火焖五分钟。

6 、放入菜薹大火炒 。

7、汁水收干的时候放菜叶炒软即可 ,出锅搁点味精,香醋。

豉椒苦瓜炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法,鸡肉鲜嫩又入味  ,我家每个星期做两次

食材

鸡腿肉1个 、苦瓜1根、青椒各2个  、红椒适量 、豆豉少许 、蚝油1勺、姜适量、生抽1勺 、料酒1勺 、生粉1勺 、油适量 、蒜适量  、盐适量。

做法

1、将鸡腿肉剔下来切成片  ,放入盐 、生粉 、料酒和生抽,拌均匀后腌制一下;

2、烧锅开水 ,加入少许的盐和油 ,下入苦瓜片进去焯煮至八成熟;

3 、干净锅中放入适量的油 ,下入豆豉、葱姜片进去煸炒;

4、煸炒出香味后下入腌制好的鸡腿肉片进去翻炒;

5 、翻炒鸡腿肉变色后加入少许料酒和蚝油翻炒;

6  、上色后加入焯煮过的苦瓜片进去翻炒;

7 、加入盐和胡椒粉翻炒均匀,最后加入青红椒圈翻炒变色即可;

辣炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法 ,鸡肉鲜嫩又入味,我家每个星期做两次

食材

三黄鸡600克、姜6片、蒜4瓣、指天椒4个、小青椒2个、干辣椒4个 、蒜苗2棵 、豆瓣酱1勺、生抽2勺 、老抽半勺 、胡椒粉2克 、盐1克、鸡精2克 、生粉1勺 。

做法

1 、三黄鸡半只清洗干净 ,擦干表面水份后斩成小块  。

2、放入盆中,加生粉 、胡椒粉、生抽  、花生油抓匀腌制十五分钟。

3、姜、蒜切小片,指天椒、小青椒 、干辣椒切段 。

4、蒜苗切小段  、豆瓣酱一勺备用 。

5、锅内热油 ,下姜 、蒜、干辣椒小火炒香 。

6 、下鸡肉大火炒散炒变色。

7、加入一勺豆瓣酱、适量生抽 、老抽炒入味上色 。

8、加入指天椒、小青椒段翻炒几下断生 。

9、最后下蒜苗,调入鸡精翻炒几下。

蚕豆玉米笋炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法 ,鸡肉鲜嫩又入味,我家每个星期做两次

食材

鸡脯肉80克、玉米笋6根 、淀粉1勺 、油适量、盐适量、蚕豆米200克、红萝卜半个、料酒1勺。

做法

1 、烧锅开水 ,加入适量的盐和几滴油 ,放入玉米笋炒煮一、两分钟后捞出切成小块;

2、再放入蚕豆米焯煮到八、九成熟后盛出备用;

3 、鸡脯肉切成小丁,加入盐 、淀粉和适量料酒 ,拌均匀腌制一下;

4 、热锅凉油 ,放入鸡肉丁煸炒;

5、鸡肉丁煸炒变色后下入红萝卜丁进去煸炒;

6 、再放入蚕豆米进去翻炒;

7 、翻炒几下后加入玉米笋丁进去翻炒;

8 、加入盐调味 ,最后加入水淀粉勾薄芡,即可盛入盘中。

剁椒炒鸡肉

家常炒鸡肉的13种做法,鸡肉鲜嫩又入味  ,我家每个星期做两次

食材

鸡全翅4只 、剁椒2勺  、姜4片 、蒜2瓣、葱2棵、生抽2勺 、蚝油1勺、盐1克、鸡精1克 、胡椒粉1克。

做法

1、鸡全翅4只洗净擦干水份 ,斩成小块 。

2、放入碗中 ,加胡椒粉 、生粉 、花生油抓匀腌制十分钟 。

3 、姜  、蒜切小片、葱白切小段、剁椒2勺备用 。

4 、锅内热油,下姜 、蒜、葱白小火炒香。

5 、再下剁椒炒出辣味。

6 、放入鸡肉大火炒散,炒至鸡肉变色 。

7 、调入生抽、蚝油炒上色。

8、加少许盐和鸡精 ,放入葱花翻炒几下

怎么做洋葱炒鸡胸肉(洋葱炒鸡肉)

1.鸡胸肉处理干净,放入一勺盐,一勺料酒 ,适量红薯粉抓匀腌制15分钟备用。

2.锅中油预热,放入姜蒜炒香。

3.放入鸡胸肉翻炒 。

4.放入一勺料酒 。

5.放入一勺生抽 。

6.放入洋葱。

7.放入黑木耳翻炒 。

8.放入青红椒煸炒 。

9.放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

洋葱番茄炒鸡块做法

鸡腿6个

洋葱半个

番茄1个

生抽适量

料酒适量

老抽适量

糖适量

番茄洋葱炒鸡块的做法步骤

步骤1

鸡腿去肉切块,加入料酒和生抽腌制半小时 。

步骤2

洋葱切丝,番茄去皮切块 。

步骤3

热锅 ,入油,加入洋葱翻炒 ,翻炒同时用番茄去皮时剩下的热水滚鸡块  。

步骤4

洋葱超软之后加入番茄 ,翻炒后再加入烫过的鸡块。

步骤5

加入适量生抽 ,老抽和糖调味 。

步骤6

小火焖煮5-10分钟即可。

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